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lemon

ラクレ
先週末に届けてくださった
la cleさんのお菓子たち。

お久しぶりのレモンのバターケーキは、
やっぱり、やっぱり美味しかったぁ…。
お店ではあっという間になくなってしまいましたが、
この黄色がお店の正面にこんもり並べた様子が、かわいらしくて、
写真、撮れなかったことだけが心残りです。

la cleさんは、ちょうどこの初夏に10周年を迎えたそう。
すごいなぁ、10年。
本当におめでとうございます!


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apple

林檎のタルトに、林檎のシブースト。
おいしかったぁ…

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MUSIMPANENのテラスで
ピノデシャラント、飲みつつまどろむ午後。
あたたかくて気持ちのいい休日。


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Strawberry

来たー!この季節。

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MUSIMPANENの苺のタルトに、スパークリング。

春、食す。




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0214

そう言えば、バレンタインデー。

お弁当作りのお隣で、
ブラウニー、焼いてみました。

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栗の渋皮煮とアーモンド、オレンジピール入り。
おやつに食べよ。

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birthday

MUSIMPANENのラクテレモネード、
バースデーケーキになるとこんな感じ!
ムッチムさん、今年もおいしいケーキをありがとう。
お陰で今年も幸せな誕生日になりました。

170117_ケーキ

170117_ケーキ2

次の誕生日までの1年に、
今度は、何に挑戦しよう。

1年、1年、
出来ることが、
いくつもいくつも増えて…
年を重ねるのは、楽しく、豊かです。
可能性は無限大!(笑)。





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autumn

今季初!ようやく出会えたモンブラン。

IMG_9595.jpg

寒いからホットワインにしたのに、
選んだ席はいつものテラスな私たち(笑)。
うまっ!寒っ!あったまるー!
晩秋のMUSIMPANEN、満喫しました。






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KINTON

目覚めるなり
ドタバタドタバタ
栗きんとんを作る朝。

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できたての
ほのあたたたかい栗きんとんが、
今朝、初めて 
お腹にいれた固形物だったなんて、
何というシアワセ(笑)。





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DANGO

今更、アップ。

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今年の十五夜は、
友よりもらった
TORAYA CAFEさんのあんこ2種で白玉団子。

うまーい!



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KARUKAN

今日のおやつは、
手製かるかん、梅ジャムのせ。

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かるかん好き。
餡の入ってない、素(?)かるかんが、特に好きなんだけれど、
なかなか出会えないもので
作ってみました。

むっちむっち。うまっ。

はまりそうです。



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cherry

おいしかったぁ…
サクランボのエクレア。

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MUSIMPANENにて。


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あんこ

近頃は、あんこ気分なもので

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大好物、合歓のバターケーキにも、
手製のあんこ!

ふんわり香るバターに
あんこのじんわりとした甘み、
そして爽やかでこっくりとしたヨーグルトクリームが、
あんことバターケーキを繋いでくれて、

珈琲にもよくあうのです。


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vanille

季節限定ものの誘惑に負けることなく
やっと食べれた
好物、ヴァニーユ。MUSIMPANENにて。

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ひとくちもらった苺のタルトも、それは素晴らしかったけれど、
ヴァニーユの控えめな美しさ。
私もこうありたいと思います(笑)。


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pancake

ふわっとしたのが食べたい気分だったもので、
turkでパンケーキを。

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九州パンケーキは、
学生時代によく行った
宮崎の「一平寿し」が作ってるパンケーキミックス。
レタス巻きがおいしくって。懐かしい。




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sweets

ふふふ、
すてきな甘いものに囲まれとります。

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MUSIMPANENのカヌレ、
そしてチョコレートは、
夜に、ウイスキーと。


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チョコレート

1日遅れのバレンタイン。

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飲みたくなるので、
チョコレートは、夜。



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柚子の香り

大好物、合歓のバターケーキに
カボスをキュッと絞ってみたら、はまりまして、
今宵は柚子をキュッと絞る。

バターケーキに柚子

バターの香るしっとり生地に、
柚子のさわやかな酸味がとても良くって、
ああ、これは、
こんな暖かい部屋で食べると、とてもいい。今の気分、と思う夜。

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モンブラン

わたしの秋。

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今年はじめての
MUSIMPANENのモンブランに、ポートワイン。


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五島

懐かしい紙袋に
思わずテンション、あがっちゃいました。

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大好物、福岡は「御菓子處 五島」さんの梅もなか!

五島 梅もなか

うれし過ぎる福岡土産。
本当に本当にうれしい。
ありがとうございます!!!


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Cheese Cake

MUSIMPANENのチーズケーキにロゼ。
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カンピ ディ フォンテレンツァのペッティロッソが好きで、
買ってみたこのロザートは、
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夏、終わっちゃうのかー
ちょっと寂しい。
そんな夜にぴったりでした。


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ちばのなし

文さんからの千葉土産の梨を
白てふてふに。

石木文oval s 白てふてふ

白、白、白がかわいいです。

梨は、器を届けてくれた箱にこう入ってて、
かわいかったのでパシャリと。

ちばのなし



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ウイスキーと

最後の一切れ…と惜しみつつ食べたそばから、
今度はもらっちゃった、合歓のバターケーキ!

レモンコンフィを添えてウイスキーとともに
廣島さんの硝子で。
バターケーキとレモンコンフィ


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バターケーキ

合歓のバターケーキ
冷蔵庫を開けると
合歓のバターケーキがある幸せったらない。
…が、最後の一切れ。
博子さんの八朔とヴェルベーヌのジャムと。

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Tokyo

来月、東京へ引っ越すという
お客さんから手作りのケーキを頂きました。
うれしい、おいしいけれど、
やっぱりお別れは寂しいもの。

「東京、きっと楽しいからがんばってね!」と思いつつ、
同じく東京の西本良太さんから届いたコースターにのせて。
お菓子 西本良太/コースター




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Jacques

福岡の友人からもらった
すてきな贈り物には、
大好きなケーキ屋さん「ジャック」の
ケーク ウィークエンドも!
写真 2-1
さっぱりレモンときめ細かいしっとりケーキは、
やっぱり美味しくて…
福岡時代によく通ったあのお店のこと、思い出しました。



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タルトタタン

中野知昭/縁目弾皿 大 溜内黒

「遅ればせながら…」と6周年のお祝いに
アラメゾン・オガワさんから頂いたタルトタタン。
美しくて、おいしくて、うれしくて、
食べ終わった後、
写真をじっと眺めてはまた…幸せに浸っております。








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