New season

最近の家ごはんは、
買ったばかりの圧力鍋に夢中です。

かったーい牛すね肉も、
難なく軟らかく煮えるので、毎日、シュッシュッ。圧、かけまくってます!

牛すね肉と味玉子に
ちょっと八角をきかせた、台湾の思い出丼。
ワケギはベランダ菜園より。
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牛すね肉を煮たスープと豚のスープ、
二つの旨味をかけあわせて作った醤油ラーメン。
葱はベランダ菜園より。
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新しい道具がやって来て、
私の台所生活も、
新学期が始まったみたい。
春はいろいろ始めたくなります。



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