Corned beef

コンビーフ、作ったので
お弁当は、サンドイッチ!
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コンビーフ+レタス+マスタードに
ポテトサラダ+ポトフの人参+レタス+ココナッツオイル。

レタスは、もちろん!我が菜園から。
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一週間、ハーブの香る塩水に漬けて
ほろほろに煮たコンビーフは、
缶詰のコンビーフとは、
肉の味の濃さがまるで違って
ちょっと感動。
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一緒に煮た野菜もまた… おいしかったぁ。
特にジャガイモ!




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