sashimi

170801_刺身

あー、おいしいお刺身食べたい。

ここ最近、お刺身熱が高まっているのは、
この暑さのせい。

蒸し暑いこんな夜も
良質なタンパク質が摂れるお刺身って
つくづく日本の風土にあった食べ物だなと思います。

今日のお刺身は、
鱸の昆布〆と、
鯵は檸檬と藻塩で。

おいしかった。
元気でた!



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